Tarife Giriş
Kavrulmuş mısır, basit malzemelerle hazırlanan ve pişirme süresi kısa olan bir atıştırma seçeneğidir. Öncelikle, mısır taneleri tuz ve tercihe göre baharatlar ile harmanlandıktan sonra fırında ya da tavada kavrulur. Çıtır çıtır ve tuzlu lezzetiyle misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir seçenek. Bu lezzetli atıştırmalık, her yaş grubundan insanın beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 200 gram mısır cipsi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- isteğe bağlı baharatlar (kimyon, sarımsak tozu gibi)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Mısır cipslerini bir karıştırma kabına alın.
- Zeytinyağını dökün ve tuz ile baharatları ekleyin. İyice karıştırarak her tarafının iyice kaplanmasını sağlayın.
- Mısırları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, altın renk alana kadar kavurun.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Kavrulmuş mısır yaparken en önemli nokta, mısırların her tarafının eşit şekilde yağ ve baharatla kaplandığından emin olmaktır. Böylece her bir tanesi çıtır çıtır ve lezzetli olacaktır. Fırında kavurduktan sonra, soğuyunca daha da çıtır hale gelir. İsterseniz farklı baharat kombinasyonları ile kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kavrulmuş mısır, soğuk içeceklerle harika bir uyum sağlar. Özellikle limonata, şalgam suyu veya çay ile birlikte mükemmel bir atıştırmalık alternatifidir.