Tarife Giriş
Bu tarifte yalnızca 5 malzeme kullanarak mükemmel bir çikolatalı kurabiye hazırlayacaksınız. İlk olarak, unu, şekeri ve tereyağını karıştıracak, ardından çikolata parçalarını ekleyeceksiniz. Hamur hazır olduktan sonra, istediğiniz boyutta toplar yaparak fırında pişireceksiniz. Sonuç olarak, lezzetli ve yumuşak çikolatalı kurabiyeler elde edeceksiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 150 gram un
- 100 gram açık kahverengi şeker
- 75 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 100 gram çikolata parçaları
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta un ve şekerin yarısını karıştırın.
- Tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Yumurtayı ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yaparak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından servis edin.
Püf Noktaları
Kurabiyeleri hazırlarken hamurun çok fazla karıştırılmaması önemlidir; aksi takdirde sertleşebilir. Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, ancak soğudukça kıvamı oturacaktır. Ayrıca, çikolata parçaları yerine farklı malzemeler kullanarak tarifinize değişiklik yapabilirsiniz. Fındık veya ceviz eklemek, kurabiyelere lezzet katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sıcak çikolata, kahve veya bir top dondurma ile harika bir uyum yakalayacaktır.