Tarife Giriş
Güveçte sıcacık muhallebiyi hazırlamak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlıyoruz. Süt, nişasta, şeker ve vanilyayı bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz. Kıvam aldıktan sonra güveç kaplarına döküp soğumaya bırakıyoruz. Üzerine isterseniz fındık veya ceviz ekleyerek servis yapabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, özellikle kış aylarında sıcak bir tatlı alternatifi arayanlar için idealdir. İster tek başınıza, ister misafirlerinize sunun, herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 1 litre süt
- 100 gram nişasta
- 150 gram toz şeker
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı ceviz veya fındık
Yapılışı
- Sütü bir tencereye alıp üzerine nişasta, şeker ve vanilyayı ekleyin.
- Tüm malzemeleri sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam edin.
- Pişirilen muhallebiyi güveç kaplarına dökün.
- Soğuması için bir süre bekletin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz veya fındık ekleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Muhallebinizin pürüzsüz bir kıvamda olması için sürekli karıştırmanız oldukça önemlidir. Ayrıca, nemli bir ortamda muhallebiyi soğutursanız yüzeyinde kabuklanma oluşmasını engelleyebilirsiniz. Tarifte kullanılan malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin bu, tatlımızın lezzetini artıracaktır. Servis sırasında zenginleştirmek için çeşitli meyve sosları ya da çikolata sosları ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında sıcak bir çay veya kahve harika bir eşlikçi olacaktır. Ayrıca, yoğurt ile sunmak da çok hoş bir tat kombinasyonu oluşturabilir.