Tarife Giriş
Karpuz ve nane ile hazırlanan bu salata, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanarak serinletici bir lezzet sunar. Karpuz dilimlerinin üzerine taze nane yaprakları eklenerek, hafif bir limon sosu ile tatlandırılır. Bu eşsiz kombinasyon ile hem ferahlayıcı hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde edilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 80 kalori
Malzemeler
- 500 gram karpuz
- 1/2 su bardağı taze nane yaprağı
- 1 limonun suyu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- Arzuya göre üzerine beyaz peynir
Yapılışı
- Karpuzu ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp kesin.
- Taze nane yapraklarını ince ince doğrayın.
- Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırarak sos oluşturun.
- Karpuz küplerini geniş bir kaseye alın, doğranmış naneyi ekleyin.
- Hazırladığınız sosu karpuz ve nane karışımının üzerine gezdirin.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Servis etmeden önce buzdolabında 5 dakika dinlendirin.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine beyaz peynir serperek servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
Karpuzun daha tatlı olmasını isterseniz, seçtiğiniz karpuzu olgun olanlardan tercih edin. Nane yapraklarını taze ve yeşil olmasına dikkat ederek alın. Ayrıca salatanızı hazırladıktan sonra bir süre buzdolabında bekletmek, malzemelerin birbirine daha iyi nüfuz etmesini sağlar. Dilerseniz, nar ekşisi gibi farklı soslar kullanarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, özellikle ızgara et ve tavuk yemekleriyle, serinletici içeceklerle ve peynir tabaklarıyla harika bir uyum sağlar.