Tarife Giriş
Çikolatalı muffinler, kat kat yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı ile özellikle tatlı arayışında olanların favorisi! Bu tarif, kısa sürede hazırlanıp pişirilerek sıcak olarak tüketilebilecek leziz muffinlerin kapılarını aralıyor. Hızlı bir hazırlık sürecinin ardından, fırından çıkan sıcak muffinlerin kokusu evinizi saracak. Çocuklar ve büyükler tarafından beğenilen bu atıştırmalık, her yaştan tatlı sever için birebir.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 90 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram un
- 150 gram toz şeker
- 50 gram kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 120 ml süt
- 2 adet yumurta
- 100 ml ayçiçek yağı
- 100 gram damla çikolata
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın.
- Bir kapta un, şeker, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, yumurta ve ayçiçek yağını çırpın.
- Islak karışımı kuru karışımın üzerine dökün ve karıştırın.
- Son olarak damla çikolataları ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Karışımı muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Pişen muffinleri fırından alıp soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Muffinlerinizi daha zengin bir lezzet için, karışıma ceviz veya badem ekleyebilirsiniz. Ayrıca, damla çikolata yerine farklı çikolata çeşitleri denemek de ilginç tatlar ortaya çıkarabilir. Muffinleri fırına vermeden önce üzerlerine biraz şeker serperseniz, piştikten sonra güzel bir kıtırlık elde edersiniz. Muffinlerinizi ılık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz, her iki haliyle de oldukça lezzetli oluyor.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çikolatalı muffinler, yanında bir bardak süt veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yaz aylarında dondurma ile servis edildiğinde harika bir tatlı deneyimi sunar.