Tarife Giriş
Pratik trileçe, yoğun süt şerbeti ile ıslatılmış yumuşak bir kekin üzerine kremalı bir sos ile hazırlanan muhteşem bir tatlıdır. Bu tarif, hazırlık süresini kısaltan pratik yöntemleriyle evde kolayca yapılabilir. Çocuklarınızdan misafirlerinize kadar herkesin beğenerek tüketeceği bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi haline gelecek.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5 su bardağı süt (şerbet için)
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı yoğunlaştırılmış süt
- 1 yemek kaşığı kakao (süslemek için)
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alıp mikserle çırpın.
- Sütü ekleyip karıştırın, ardından un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışımı bir süre daha çırpmaya devam edin.
- Hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan keki bir tel rafında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütü gezdirin.
- Başka bir kapta kremayı ve yoğunlaştırılmış sütü çırpın. Kekin üzerine hazırladığınız karışımı dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Servis yaparken üzerine kakao serpiştirerek süsleyin.
Püf Noktaları
Trileçe yaparken kekin tamamen soğumasına dikkat edin; aksi takdirde süt şerbeti emmeyecektir. Kekin üzerindeki süt karışımını eşit şekilde yayıp daha nemli olmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, yoğunlaştırılmış süt yerine hindistan cevizi sütü kullanarak farklı bir lezzet de elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Trileçenin yanında taze meyve dilimleri veya çay gibi hafif içecekler ile sunum yapabilirsiniz.