Tarife Giriş
Erikli Yulaf Ezmesi, taze erik, yulaf ezmesi ve süt veya bitkisel süt ile hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir kahvaltı tarifidir. Malzemeler bir araya getirilip karıştırıldıktan sonra, servis öncesi birkaç dakika bekletilir. Bu tarif, enerji dolu bir kahvaltı için harika bir çözüm sunarken, tahılların lif dolu dokusu sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlar.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt veya bitkisel süt
- 1 su bardağı taze erik (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Bir tencerede sütü kaynatın.
- Kaynadıktan sonra yulaf ezmesini ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- İçine doğranmış erikleri, balı, tarçını ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
- Karışımı ocaktan alın ve birkaç dakika dinlenmeye bırakın.
- Servis yapmadan önce isterseniz üzerine ekstra erik dilimleri ekleyin.
Püf Noktaları
Yulaf ezmesini istediğiniz tatlara uyacak şekilde özelleştirebilirsiniz. Örneğin, vanilya özü veya başka meyveler ekleyerek farklı aromalar deneyebilirsiniz. Eğer daha kremsi bir kıvam istiyorsanız, pişirme sırasında ekstra süt ekleyebilirsiniz. Öğünlerinizi daha da besleyici hale getirmek için üzerine chia tohumu veya ceviz serpmeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze meyve parçaları, yoğurt veya bir çay bardağı çay ile sunabilirsiniz.