Tarife Giriş
Vanilyalı pankek tarifi, un, süt, şeker ve yumurta gibi basit malzemelerle hazırlanır. Pankekler, tavada altın rengi olana kadar pişirilir. Taze meyvelerle hazırlanan sos ise, pancakelerin üzerine gezdirilerek sunulur. Bu tarif, hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici bir seçenektir. İşte, kahvaltılarınızı renklendirecek pratik ve lezzetli bir pankek tarifi!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Amerikan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı karışık taze meyve (çilek, muz, yaban mersini)
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
Yapılışı
- Bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, yumurta, vanilya ve eritilmiş tereyağını çırpın.
- Islak malzemeleri kuru karışımın üzerine dökün ve karıştırın.
- Teflon tavayı orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın.
- Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
- Diğer pankekleri de aynı şekilde hazırlayın.
- Taze meyveleri ve balı bir kapta karıştırarak sos oluşturun.
- Hazırladığınız pankekleri tabaklara alın ve üzerine meyve sosunu dökün.
Püf Noktaları
Pankeklerin daha yumuşak olması için, malzemeleri fazla çırpmamaya dikkat edin. Üzerine koyacağınız meyve sosunu, damak zevkinize göre kendi tercihlerinize göre değiştirip, farklı meyveler kullanabilirsiniz. sunum sırasında pancake'lerin üzerine taze nane yaprakları ile dekorasyon yaparak şıklık katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze sıkılmış portakal suyu, yoğurt veya çay ile harika bir uyum sağlar.