Tarife Giriş
Kremalı Muzlu Puding, öncelikle muzların püre haline getirilip, ardından süt, krema ve şeker ile karıştırılmasıyla hazırlanır. Karışım, kıvam alması için soğuk bir yerde bekletilir ve sonunda üzerine çikolata sosu eklenerek servis yapılır. Muzun doğal tatlılığı ve krema ile birleşen lezzeti sayesinde, bu tatlı keyifli bir öğün tamamlayıcısı veya hoş bir atıştırmalık olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 3 adet olgun muz
- 500 ml süt
- 200 ml krema
- 100 g toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- Çikolata sosu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Olgun muzları bir kasede iyice ezin.
- Süt, krema, toz şeker ve nişastayı bir tencereye alarak karıştırın ve orta ateşte ısıtın.
- Karışım ısındıktan sonra, muz püresini ekleyin ve sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin.
- Vanilini de ekleyerek karıştırmaya devam edin ve ocaktan alın.
- Karışımı kaselere dökün ve soğuması için buzdolabında en az 2 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce isterseniz üzerini çikolata sosuyla süsleyin.
Püf Noktaları
Pudinginizin daha yoğun bir kıvam alması için nişasta miktarını artırabilirsiniz. Muzların olgun olması, pudingin lezzetini arttıracaktır. Puding soğuduktan sonra daha iyi bir tat alınır. Eğer farklı bir dokusunu denemek isterseniz, üzerine fındık veya hindistan cevizi rendesi serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı Muzlu Puding, yanında bisküvi, kuruyemiş veya çikolata ile iyi gider. Ayrıca taze meyvelerle de servis edilebilir.