Tarife Giriş
Bu tarifler, kahvenin özelliklerini ve lezzetini yansıtan çeşitli seçenekler sunuyor. Farklı kahve türlerinin kullanıldığı, çikolata ile harmanlanmış kahveli kek, kahve aromalı krema ile doldurulmuş bisküviler ve yoğun kahve ile yapılan sıcak çikolata tabanlı bir içecek, kahve tutkunlarının beğenisine sunuluyor. Her bir tarif, ilham verici dokunuşlarla zenginleştirilmiş ve kolaylıkla uygulanabilir. Hedefimiz, kahveseverlere hem damak tadına hitap eden hem de görsel bir şıklık sunan lezzetler sunmaktır.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı, İçecek
- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 200 gr un
- 150 gr şeker
- 70 gr kakao tozu
- 2 adet yumurta
- 100 ml süt
- 100 ml sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 100 ml yoğun kahve
- İsteğe bağlı: Çikolata parçaları
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta şeker ve yumurtaları çırpın.
- Yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve kahveyi karıştırın.
- Kuru karışımı, ıslak karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırlanan karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Kahveli tariflerde birliktelik çok önemlidir. Kahveyi pişirme aşamasında yanınızda bulundurmak, lezzet dengesi için oldukça faydalıdır. Ayrıca, kullanılan kahvenin kalitesi, son üründe etkili olacağından, mümkünse özel kahve çekirdeklerini tercih edin. Kekin kabarmasını sağlamak için kabartma tozunun tazeliğine dikkat edin. Son olarak, kekinizi servis etmeden önce üzerine biraz toz şeker veya kakao serperek sunumunu güzelleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında sütlü kahve, dondurma veya meyve dilimleri ile hoş bir uyum sağlanabilir.