Tarife Giriş
Hindistan ceviziyle kaplı ve içi bademle dolu Rafaello topları, evde kolaylıkla yapılabilecek harika bir tatlı. Sade hindistan cevizi, yoğun krema ve kuruyemiş birleşimi ile hem lezzetli hem de görsel bir şölen sunuyor. Katmanlı yapısı sayesinde, her lokmada farklı lezzetler hissedilir. Hazırlaması son derece pratik olan bu tarif, tatlı krizlerinizi anında yatıştıracak.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
- Kalori: 110 kalori
Malzemeler
- 200 gram süt tozu
- 100 gram hindistan cevizi
- 100 ml krema
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay bardağı badem
- Bir tutam vanilin
- İsteğe göre ekstra hindistan cevizi (kaplama için)
Yapılışı
- Öncelikle bir kabın içine süt tozu, hindistan cevizi, krema, şeker ve vanilini ekleyin.
- Tüm malzemeleri güzelce yoğurun ve homojen bir karışım elde edene kadar devam edin.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve ortasına badem koyarak yuvarlayın.
- Tüm toplar hazır olunca, isteğe bağlı olarak hindistan cevizi ile kaplayın.
- Hazırladığınız topları buzdolabında 15-20 dakika dinlendirerek servis edin.
Püf Noktaları
Rafaello toplarının daha pürüzsüz bir yapıda olması için krema ve hindistan cevizi oranını iyi ayarlamak önemlidir. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, topların içine farklı kuruyemişler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Dinlendirme süresi, tatlının lezzetinin oturması için kritik öneme sahiptir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Rafaello toplarının yanında sıcak çikolata, taze meyve dilimleri veya hafif bir kahve sunabilirsiniz.