Tarife Giriş
Vanilyalı pudra kekleri, sadece 30 dakikada hazırlayabileceğiniz basit ve pratik bir tariftir. İlk olarak, malzemeleri bir kapta bir araya getirerek homojen bir hamur elde edeceksiniz. Sonrasında hamuru küçük kek kalıplarına döküp fırında pişireceksiniz. Piştikten sonra üzerine pudra şekerini serpip servise hazır hale getirin. Her lokmada vanilyanın eşsiz aromasıyla buluşacak ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaksınız.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 60 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 150 gram un
- 100 gram toz şeker
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı süt
- Pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
- Eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, kabartma tozu ve un ilave edin, ardından sütü ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Hamuru küçük kek kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Kekler piştikten sonra soğumaya bırakın ve üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.
Püf Noktaları
Keklerinizin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, unun kabartma tozu ile birlikte eleyerek eklemeyi unutmayın. Ayrıca, keklerinizi fırından çıkarırken kabukları fazla kurutmamaya dikkat edin. Servis öncesinde pudra şekeri yerine kakao ile de süsleme yaparak farklı bir tat yaratabilirsiniz. Keklerin daha fazla lezzet kazanması için içerisinde damla çikolata veya ceviz gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay, kahve, meyve suyu, dondurma.