Tarife Giriş
Glutensiz Çıtır Aşk tarifi, badem unu ve keçi peyniri gibi besin değerleri yüksek malzemelerle hazırlanır. Üzerine tercih ettiğiniz meyvelerle ve hafif bir şekerle tatlandırarak sunabilirsiniz. Hem tatlı hem de az kalorili olan bu tatlı, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve herkesin beğenisini kazanacak bir lezzet sunar. İçeriğinde bulunan doğal bileşenler sayesinde sağlıklı bir tatlı seçeneği sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 200 gram badem unu
- 100 gram keçi peyniri
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı olarak taze meyveler (çilek, böğürtlen vb.)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Badem ununu, keçi peynirini, balı ve yumurtaları bir kabın içinde iyice karıştırın.
- Vanilya özütü ve kabartma tozunu ekleyip, homojen bir karışım elde edin.
- Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve düzleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Piştikten sonra tamamen soğumaya bırakın.
- İsteğe bağlı olarak taze meyvelerle süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Glutensiz tatlı yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, kullanılan malzemelerin gerçekten glutensiz olduğundan emin olmaktır. Ayrıca, tatlıyı fırından aldıktan sonra soğumasını beklemek, için daha iyi bir tat ve doku sağlar. Badem unu yerine fındık unu da kullanabilirsiniz. Tatlıyı yaparken kabartma tozunu dengeli kullanmaya özen gösterin, böylece tatlı daha hafif ve havadar olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında doğal yoğurt veya hindistan cevizi sütü ile servis yapmayı düşünebilirsiniz. Ayrıca, kahve veya aromalı çaylarla muhteşem bir uyum yakalar.