Tarife Giriş
Fıstık Ezmeli Yulaf Kurabiyeleri, sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için mükemmel bir atıştırmalıktır. Yulaf, fıstık ezmesi ve bal ile hazırlanan bu nefis kurabiyeler, hem enerji verici hem de doyurucu bir lezzet sunar. Hazırlaması son derece basit olan bu tarif, malzemeleri karıştırıp fırında pişirmekten ibarettir. Sonuç olarak, hafif cari ve besleyici bir atıştırmalık elde edersiniz.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram yulaf ezmesi
- 150 gram fıstık ezmesi
- 50 gram bal veya akçaağaç şurubu
- 1 adet muz (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 50 gram ceviz veya fındık (isteğe bağlı, parçalanmış)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta yulaf ezmesini, fıstık ezmesini, balı, ezilmiş muzu, vanilya özütünü ve tuzu karıştırın.
- İsterseniz parçalanmış ceviz veya fındıkları da ekleyin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıldığında 5-10 dakika soğumasını bekledikten sonra servis edin.
Püf Noktaları
Kurabiyeleri pişirirken, dış kısmının hafif kızarmasına dikkat edin, çünkü iç kısmı yumuşak kalmalıdır. Fıstık ezmeniz yoğun ise, hamurun kıvamını ayarlamak için birkaç yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca kurabiyeler soğuduktan sonra daha iyi sıkılaşacak, bu nedenle hemen yemekten ziyade biraz bekletmekte fayda var. Bu tarif, damak tadınıza göre farklı kuruyemişlerle veya kuru meyvelerle zenginleştirilebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeleri sıcak çikolata, süt ya da yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca meyve salatası veya taze sıkılmış meyve suyu ile kombinleyerek sağlıklı bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.