Tarife Giriş
Malzemeleri karıştırıp buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra, sağlıklı ve lezzetli bir puding elde edersiniz. Muz, havuç, kakao ve süt gibi temel bileşenleri kullanarak, hem göz alıcı hem de lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Üzerine ekleyeceğiniz çikolata parçacıkları ya da fındık ile zenginleştirebilirsiniz. Tatlımızı kalıba döküp buzdolabında dinlendirerek muhteşem bir kıvama ulaşmasını sağlıyoruz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 175 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 adet muzu (ortalama 250 gram)
- 2 adet havucu (ortalama 150 gram)
- 400 ml süt
- 50 gram kakao
- 80 gram bal veya agave şurubu
- 1 paket vanilin
- 50 gram siyah çikolata (rendelenmiş)
- Çiselemek için ceviz veya fındık
Yapılışı
- Havuçları rendeleyin ve muzları ezin.
- Bir kapta sütü, kakaoyu, balı ve vanilini karıştırın.
- Rendelediğiniz havuçları ve ezilmiş muzu ekleyin, iyice karıştırın.
- Karışımı puding kalıplarına dökün ve üzerini düzleştirin.
- Çikolata rendelerini ekleyin ve buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
- Servisten önce ceviz veya fındık ile süsleyerek soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Pudingin daha yoğun bir kıvamda olabilmesi için sütü az miktarda azaltabilirsiniz. Ayrıca, tatlandırmak için bal yerine doğal bir tatlandırıcı kullanmayı düşünebilirsiniz. Çikolata yerine kakao tozu da kullanabilirsiniz. Ayrıca, havuçların taze ve sulu olmasına dikkat edin. Servis sırasında üzerini süslemek için taze meyve veya çiçek kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu puding, yanında taze meyve salatası veya yoğurt ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca öğün sonrasında hafif bir tatlı arayanlar için idealdir.