Tarife Giriş
Bu narenciyeli sorbe tarifi, meyve suyu, şeker ve su kullanarak oluşturduğunuz ferahlatıcı bir tatlıdır. Hazırlama süreci oldukça kısa olup, birkaç adımda dondurulmuş meyve parçaları ile birleşip dondurulması sağlanır. Hem sağlıklı hem de pratik bir yaz tatlısı seçeneği olan bu sorbe, özellikle narenciye severler için ideal bir tercihtir.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 2 saat dondurma
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı limon suyu
- 1 su bardağı su
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 2 yemek kaşığı taze nane yaprağı (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında portakal suyu, limon suyu, su ve toz şekeri birleştirip iyice karıştırın.
- Karışım tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.
- Rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin ve karıştırın.
- Hazırlanan karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurucuya yerleştirin.
- İlk 1 saat boyunca her yarım saatte karıştırarak donmasını sağlayın.
- 2 saat sonra sorbeyi çıkartın ve servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin.
- Servis ederken dilimler halinde kesin ve üzerinde taze nane yaprakları ile süsleyin.
Püf Noktaları
Sorbenin daha pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını isterseniz, dondurma kabına koymadan önce karışımın bir blender ile iyice çekilmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca, isteğe bağlı olarak farklı narenciye çeşitleri ekleyerek tat profiline zenginlik katabilir ve serinletici etkisini artırabilirsiniz. Sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sorbeyi, hafif kekler, yoğurt veya taze meyveler ile servis edebilirsiniz. Yanında nane çayı ya da soğuk limonata ile harika bir uyum yakalar.