Tarife Giriş
Yulaflı kurabiye barlar, stresli günlerin can kurtaranı olmakla birlikte, kahve ya da çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, yulafın faydalarını lezzetle birleştiriyor. Sadece birkaç basit malzeme ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Üstelik önceden yapıp dilimleyerek, paketlenmiş olarak çantanızda yanınıza alabilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram yulaf ezmesi
- 100 gram bal veya akçaağaç şurubu
- 50 gram fındık veya cevizi, doğranmış
- 100 gram kuru üzüm veya kayısı, doğranmış
- 1 adet muz, ezilmiş
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 50 gram çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Bir kapta yulaf, doğranmış fındık, kuru meyveler, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta, ezilmiş muzu ve balı iyice karıştırın.
- İki karışımı birleştirip, çikolata parçaları ekleyin.
- Karışımı yağlı kağıtlı tepsiye yayın ve düzgünce sıkıştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Yulaflı kurabiye barlarınızı yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta malzemelerin doğru oranda karıştırılmasıdır. Malzemeleri iyice homojen bir karışım elde edene dek karıştırmalısınız. Bal veya akçaağaç şurubu miktarını damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz. Ayrıca, barların daha yoğun bir lezzet alabilmesi için içine eklenen kuruyemişleri alev almış bir tavada hafifçe kavurabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Daha zengin bir tat için yanında süt veya yoğurt ile servis edebilir, çay ya da kahve ile kombinleyebilirsiniz.