Tarife Giriş
Elmalı Kurabiye Pizza, yumuşak hamur üzerine taze elma dilimleri ve tarçınlı şekerle hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Öncelikle hamur malzemeleri yoğrulur, ardından ince dilimlenmiş elmalar ve şeker eklenir. Fırında pişirilerek sıcak servis yapılan bu tatlı, ailenizle birlikte keyifle bayılacağınız bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Hem hazırlanması kolay hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 125 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 yumurta
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 3 adet büyük elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- İsteğe bağlı üzerine pudra şeker
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Un, tereyağı, toz şeker, yumurta, kabartma tozu ve tuzu bir kapta yoğurun.
- Hamuru açarak pizza tabanı şeklinde düzenleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Elmaları dilimleyip limon suyuyla karıştırın, üzerine tarçın serpin.
- Hazırladığınız elma karışımını hamurun üzerine yerleştirin.
- 25 dakika kadar pişirin, üzeri altın rengini aldığında fırından çıkarın.
- Ilıtıp dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Hamurunu hazırlarken tüm yağ ve unun iyice karıştığından emin olun. Elmaları dilimlerken çok ince kesmemeye çalışın, böylece kurabiyenizin dokusu yumuşak kalır. Fırından alındıktan sonra soğumasını bekleyin, sıcak servis yapmak tarife lezzet katacaktır. Ayrıca üzerine pudra şekeri serperseniz tatlılık katabilirisiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, çay, ya da meyve suyu ile harika bir uyum sağlar.