Nasi Goreng, Güneydoğu Asya mutfağının en sevilen ve popüler yemeklerinden biridir. Özellikle Endonezya kökenli olan bu lezzetli kızarmış pilav, çeşitli sebzeler, etler ve baharatlarla zenginleştirilmiştir. Nasi Goreng tarifimizle hem hızlı hem de doyurucu bir öğün hazırlamak mümkün. Sağlıklı malzemeleri ile akşam yemeklerinize veya özel davetlerinize lezzet katacak bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek. Denemek için hazır mısınız?

Tarife Giriş

Nasi Goreng, pilavın sebze ve etlerle birlikte kızartıldığı, Güneydoğu Asya mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Tarifimiz, sağlıklı ve doğal malzemeler ile yapılmaktadır. Öncelikle pişmiş pirinci kullanarak tavada sebzeler, soğan, sarımsak ve etler ile birlikte pişiriyoruz. Baharatlarla tatlandırdıktan sonra, üzerine yumurta kırarak zengin bir tat elde ediyoruz. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Güneydoğu Asya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı pişmiş pirinç
• 1 su bardağı sebze (havuç, bezelye)
• 200 gram tavuk göğsü (küçük parçalar halinde kesilmiş)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 adet yumurta
• Taze soğan (süsleme için)
• Baharatlar (tuz, karabiber, acı biber) isteğe bağlı

Yapılışı

• Öncelikle, bir tavada yağı ısıtın ve doğranmış soğan ile sarımsağı ekleyin. Kavurun.
• Tavuk parçalarını ekleyin ve pişene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
• Sebzeleri ekleyin ve 3-4 dakika daha soteleyin.
• Pişmiş pirinci ekleyin, soya sosunu ilave edin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Ayrı bir tavada yumurtaları çırpın ve pişirin, ardından karışıma ekleyin.
• Baharatlarla tatlandırdıktan sonra taze soğan ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Nasi Goreng yaparken, pirincin önceden pişirilip soğutulmuş olmasına dikkat edin. Bu, pirincin birbirinden dağılmadan tavada enfes bir şekilde kızarmasını sağlar. Ayrıca, baharatlarınızı damak tadınıza göre ayarlamayı unutmayın. Ekstra lezzet için, tarifin üzerine acı sos veya sambal ekleyebilirsiniz. Tarifi zenginleştirmek için deniz ürünleri veya farklı sebzeler de kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Nasi Goreng, salatalar, kızartılmış sebzeler veya bir kase çorba ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında taze narenciye veya hindistan cevizi suyu ile sunum yapmayı düşünebilirsiniz.