Tarife Giriş
Sosisli rulolar, milföy hamuru ve sosisle yapılan pratik bir atıştırmalık tarifidir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzet, fırında pişirilerek çıtır bir doku kazanır. Rulo şeklinde sarılan sosisler, üzerlerine sürülen yumurta sarısıyla altın rengi alır. Dışarıdan gelen misafirlerinize ikram etmek için harika bir alternatif sunar.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 400 gram milföy hamuru
- 8 adet sosis
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- Tuz (isteğe bağlı)
- Susam (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Milföy hamurunu buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
- Milföy hamurlarını açarak her birini üçgen şeklinde kesin.
- Her bir üçgene bir sosis yerleştirip rulo şeklinde sarın.
- Ruloların üzerine çırpılmış yumurta sürün. İsterseniz susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika altın rengini alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Sosisli ruloları hazırlarken milföy hamurunun iyi soğutulmuş olması, pişirme esnasında daha fazla kabarmasını sağlar. Ayrıca, farklı sos ve baharatlar ekleyerek rulolarınızı kişiselleştirebilirsiniz. Sosisin yerine farklı malzemelerle; örneğin beyaz peynir veya zeytin kullanarak değişiklik yapabilirsiniz. Pişirme süresini hamurun kalınlığına göre ayarlamayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ketchup, mayonez, yoğurt sosu veya acılı sos ile mükemmel bir uyum sağlar.