Tarife Giriş
Bu muzlu ve çikolatalı ekmek tarifi, olgun muzların kullanılması ile ferah bir tat sunar. Öncelikle muzlar ezilir, ardından şeker, yağ ve yumurta ile karıştırılır. Kuru malzemeler eklenerek çikolata parçaları ile zenginleştirilir. Fırında pişirilen bu nefis ekmek, kahvaltılar veya atıştırmalıklar için ideal bir tercihtir. Kıvamı ve lezzeti ile sizi etkileyen bu tarif, kolayca hazırlanabilir. Misafirlerinizi etkilemek veya kendi damak zevkinizi şımartmak için mükemmel bir yol.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 45 dakika
- Tür: Tatlı, Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 3 adet olgun muz
- 150 gram şeker
- 100 ml sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 200 gram un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 50 gram kakao tozu
- 100 gram çikolata parçaları
- 1 çimdik tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Olgun muzları bir kasede iyice ezin.
- Ayrı bir kapta şeker, sıvı yağ ve yumurtaları çırpın.
- Ezinmiş muzları karışıma ekleyin ve harmanlayın.
- Un, kabartma tozu, kakao ve tuzu bir arada eleyerek ilave edin.
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Muzların olgun olması, ekmeğin tatlı ve nemli olmasını sağlar. Çikolata parçalarını isteğe bağlı olarak bitter ya da sütlü kullanabilirsiniz. Ekmek soğuduktan sonra dilimleyin, bu şekilde şekil kaybı yaşamaz. Fırında pişirme süresi değişebilir, bu nedenle kekin ortasına bir çubuk batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Ayrıca, hazırlık aşamasında farklı baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif özellikle yanına bir fincan kahve veya çay ile harika gider. Ayrıca dondurma ya da vanilyalı yoğurt ile tatlı bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.