Tarife Giriş
Kruvasan ruloları, çıtır çıtır hamur işi arayan herkesin favorisi olacak bir tariftir. Hafif tatlı ya da tuzlu iç malzemelerle doldurulabilen bu rulolar, hem hazırlanması kolay hem de lezzeti açısından son derece zengin bir seçenektir. Dışı kıtır, içi yumuşak yapısıyla, kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak mükemmel bir tercihtir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 300 gram hazır kruvasan hamuru
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta (sarısı için)
- 50 gram zeytin ezmesi
- Susam (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Kruvasan hamurunu açın ve üçgen şeklinde kesin.
- Hamurun geniş kısmına beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve zeytin ezmesini yerleştirin.
- Üçgenin geniş kısmından başlayarak dikkatlice sarın ve uç kısmını üzerine yumurta sarısı sürerek yapıştırın.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve isterseniz susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kruvasan rulolarınızı daha özel hale getirmek için iç malzemelerde değişiklikler yapabilirsiniz. Örneğin, ıspanak, mantar veya sucuk ilavesi ile farklı tatlar elde edebilirsiniz. Hamurun dış kısmını yağlı kağıt veya fırın tepsisi üzerine yerleştirerek daha kolay çıkarabilirsiniz. Pişirme süresine dikkat ederek, üzerinden altın rengi alana kadar pişirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kruvasan ruloları, yanında yeşil salata, çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile harika bir uyum sağlar.