Tarife Giriş
Lezzetli çay saati atıştırmalıkları, enfes bir çay keyfi için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Kolay hazırlanabilir malzemelerle yapılan bu atıştırmalıklar, peynirli poğaçalar, zeytinli ekmek dilimleri ve tatlı kurabiyelerden oluşuyor. Misafirlerinizi etkilemek için her biri ayrı bir lezzet sunan bu tarifle, çay saatinizi renklendirin ve sohbetlerinizin tadını çıkarın.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 100 gram tereyağı
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram zeytin
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Karabiber
- 1 paket vanilin
- 150 gram şeker
- 1 çay bardağı süt
Yapılışı
- Öncelikle un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi bir kaba alıp karıştırın.
- Ayrı bir kapta tereyağı, şeker ve yumurtayı çırpın.
- Karışıma peynir ve zeytin dilimleri ekleyin.
- Un karışımını ekleyerek hamur haline getirin.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
- Pişen atıştırmalıkları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Hamurun daha lezzetli ve yumuşak olması için tereyağını oda sıcaklığında bekletin. Zeytinleri isteğinize bağlı olarak siyah veya yeşil olarak kullanabilirsiniz. Atıştırmalıkların içine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Fırından çıkarttıktan sonra soğumaya bırakmak, çıtırlığı artıracaktır. Çay saati için en iyi sonucu elde etmek için tarifteki malzemeleri ölçülü bir şekilde kullanın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu atıştırmalıklar, yanına hazırlanmış sıcak çay, limonata veya yoğurtlu sosla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli peynir tabakları ve kuruyemişler ile sunumu zenginleştirebilirsiniz.