Tarife Giriş
Bu pratik Leziz Domates ve Mozzarella Kanapeleri tarifi, taze malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşturulmuş bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. İnce dilimlenmiş domatesler ve mozzarella peynirinin zeytinyağı ile harmanlanarak üzerine taze fesleğen serpiştirildiği bu tarif, hem görsel hem de damak tadı açısından muhteşem bir seçimdir. Hazırlanması sadece birkaç dakikanızı alacak bu lezzetli kanapeleri, her türlü davet ve etkinlikte sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük boy domates
- 200 gram taze mozzarella peyniri
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 10 adet taze fesleğen yaprağı
- Tuz ve karabiber
- 1 paket kraker (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Domatesleri yıkayıp, ince dilimler halinde kesin.
- Mozzarella peynirini de aynı şekilde dilimleyin.
- Servis tabağına domates ve mozzarella dilimlerini sırayla yerleştirin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber serpin.
- Son olarak, taze fesleğen yapraklarını ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak yanına kraker ile servis edin.
Püf Noktaları
Domateslerin ve mozzarella peynirinin taze olmasına dikkat edin. Bu tarifin başarılı olmasının en önemli püf noktası, malzemelerin kalitesidir. Ayrıca, kanapeleri hazırladıktan hemen sonra servis etmenizde fayda var, böylece mozzarella ve domatesin tazeliğini en iyi şekilde korumuş olursunuz. Zeytinyağını kullanırken kaliteli birinci sıkım zeytinyağı tercih ederseniz, lezzeti katlayacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kanapeler, şarap, özellikle beyaz şarap ve taze sebzelerle yapacağınız salatalar ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca zeytinyağlı mezelerle birlikte sunabilirsiniz.