Tarife Giriş
Karamelli çikolatalı kurabiyeler, çikolata ve karamelin mükemmel uyumunu sunarak çay saatlerinizi zenginleştiriyor. Önce hamuru hazırlayıp fırında pişirdikten sonra, sıcak kurabiyelerin ortasına karamel ekleyerek enfes bir lezzet yaratıyoruz. Hızlıca hazırlanan bu tatlı tarif, sevdiklerinizle güzel anlarımızı tatlandıracak.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 200 gram un
- 50 gram kakao tozu
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram çikolata (iri parçalar halinde kesilmiş)
- 100 gram sıvı karamel sosu
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın, ardından bu karışımı tereyağlı karışıma ekleyin.
- Son olarak çikolata parçalarını ilave edip hamuru karıştırın.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve hafif soğumaya bırakın.
- Kurabiyelerin ortasına sıvı karamel sosunu ekleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyeleri pişirirken sıcak fırından hemen aldıktan sonra fazla bekletmemeye özen gösterin. Aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir. Karamel sosu her zaman taze kullanmaya dikkat edin; hazır sos kullanacaksanız, yüksek kaliteli olmasına özen gösterin. Kullanıcılar, çikolata parçalarının üzerine biraz deniz tuzu ekleyerek karamelli çikolatanın tat dengesini artırabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli harika, süt, kahve ya da çay ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar.