Tarife Giriş
Bu 5 malzemeli kurabiye tarifi, sadece birkaç adımda hazırlayabileceğiniz hızlı bir atıştırmalık sunar. Tereyağı, şeker, un, vanilin ve kabartma tozu gibi temel malzemelerle oluşturulan hamur, fırında pişirilerek altın rengi alana kadar bekletilir. Sonuç; dışı hafif gevrek, içi yumuşak kurabiyelerdir. Hem lezzetli hem de pratik bu tarif, aniden gelen misafirler için mükemmel bir sürpriz olacaktır.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 200 gram un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı
- Tereyağını bir kaba alın ve oda sıcaklığında yumuşatın.
- Yumuşayan tereyağının üzerine toz şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından yavaş yavaş unu ilave ederek yoğurun.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin gevrek olması için fırını önceden ısıtmayı unutmayın. Hamuru olmadığı çok yumuşak yaparsanız, pişirdiğinizde yayılma yapabilir. Un miktarını gerekli durumlarda ayarlayarak kıvamı kontrol edebilirsiniz. Kurabiyeleri çok fazla bekletmeden sıcak sıcak servis etmek en iyisidir, bu sayede lezzetleri daha iyi hissedilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, bir fincan çay veya kahve yanında mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, yanında hafif bir meyve salatası ile sunabilirsiniz.