Tarife Giriş
Malzemelerinizi hazırlayın ve çikolatalı fıstık ezmeli bisküvilerinizi yapmak için başlayın. İlk önce fıstık ezmesini, şekeri ve tereyağını karıştırarak bir hamur hazırlayın. Ardından un ve kakao ekleyip yoğurun. Hamuru şekil verip fırında pişirin. Piştikten sonra, çikolata sosuyla buluşturun ve keyifle tüketin. Hem pratik hem de lezzetli olan bu bisküvilerle çay saatlerinizi renklendirin.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Modern Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 200 gram fıstık ezmesi
- 100 gram toz şeker
- 1 yumurta
- 200 gram un
- 50 gram kakao
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 100 gram çikolata (süpermarket çikolatası ya da bitter çikolata)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın.
- Fıstık ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
- Yumurtayı ilave edin ve tekrar çırpın.
- Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu eleyin.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
- Piştikten sonra çikolatanızı benmari usulü eritin ve bisküvilerin üzerine dökün.
- Soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Bisküvilerin yumuşak olmasını istiyorsanız fırından çıktıklarında hafif yumuşak kalmalarına dikkat edin, soğudukça sertleşecektir. Fıstık ezmesi yerine badem ezmesi de kullanabilirsiniz. Ayrıca, çikolata sosunu çeşitlendirmek için beyaz çikolata veya sütlü çikolata tercih edebilirsiniz. Hamuru hazırlarken un miktarını ayarlayarak lezzetlerin dengeli olmasını sağlayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu bisküviler, çay, kahve veya süt ile harika bir uyum sağlar. Yanında bir top dondurma ile de sunabilirsiniz.