Tarife Giriş
Bu tarif, çay saatleri için ideal olan lezzetli atıştırmalıkları içeriyor. Çeşitli malzemelerle hazırlanan bu atıştırmalıklar, çayınızla mükemmel bir uyum sağlar. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifler, herkesin beğenisini kazanacak. Hem tatlı hem tuzlu seçeneklerle evinizde çay saatlerinizi renklendirin.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 60 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 100 gram beyaz peynir
- 1/2 su bardağı doğranmış maydanoz
- 1 adet yumurta (üstü için)
- Susam (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında un, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Karışıma beyaz peynir ve doğranmış maydanozu ekleyin, tüm malzemeleri iyice yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamur parçalarını dizin.
- Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Altın rengi olunca fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Atıştırmalıklarınızın daha gevrek olması için ununuzu eleyerek kullanabilirsiniz. Ayrıca, hamur karışımını fazla yoğurmaktan kaçının; bu, atıştırmalıkların sertleşmesine neden olabilir. Fırından çıkardığınızda soğumalarını beklemeden servis yapmayın; bu şekilde daha iyi bir lezzet alacaksınız. Limonlu veya kekikli yoğurt sosları ile harika bir uyum sağlayabilirler.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Siyah çay, yeşil çay, çeşitli meyve kompostoları veya limonata ile mükemmel uyum sağlar.