Tarife Giriş
Bu tarifte öncelikle yumuşak ve kabarık krepleri, ardından çıtır çıtır waffle'ları nasıl yapacağınızı gösteriyoruz. Her iki tarifte de malzemelerin doğru oranları ve pişirme tekniği ile mükemmel sonucu alabileceksiniz. Krepin içine dilediğiniz meyveleri ve sosları koyarak kişiselleştirebilir, waffle ile dondurma veya çikolata sosu ile tatlı bir keyif yaşayabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Fransız Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- Waffle için: 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Krepler için: 1 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı tatlandırıcılar ve meyveler (çilek, muz vb.)
Yapılışı
- Un, süt, yumurta, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kaba alıp karıştırın.
- Krep hamurunu hazırladıktan sonra tavada biraz tereyağı eritin, hamurdan bir kepçe dökerek pişirin.
- Waffle makinesini ısıtın ve hamuru dökerek kızarana kadar pişirin.
- Krepleri isteğinize göre çilekler, muzlar ve çikolata sosu ile süsleyin.
- Waffle'ları ise dondurma ve meyvelerle birleştirip servis edin.
Püf Noktaları
Krepleri daha pürüzsüz bir halde yapmak isterseniz, hamuru bir gece önceden buzdolabında dinlendirmeniz faydalı olacaktır. Ayrıca, waffle yaparken hamurun havasının çıkmasını sağlayacak şekilde çok fazla karıştırmaktan kaçınmalısınız. İstediğiniz tatlandırıcılar ile tatları zenginleştirmekten çekinmeyin, bu deneyimlerinizi daha da eğlenceli hale getirebilir!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında çay, kahve ya da taze sıkılmış meyve suları harika seçimler olabilir. Ayrıca, dondurma ve çikolata sosu ile lezzetlerini katlayabilirsiniz.