Tarife Giriş
Miso Marine Edilmiş Somon, öncelikle somon balığını Miso sosu, soya sosu ve limon suyu ile marine ederek hazırladığınız sağlıklı bir ana yemektir. Marine edilmiş somonu kızartarak veya fırında pişirerek servis edebilirsiniz. Garnitür olarak taze sebzelerle birlikte sunulması önerilir. Eşsiz lezzetiyle özel günlerde tercih edilebilecek şık bir yemek opsiyonudur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Asya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 500 gram somon fileto
- 3 yemek kaşığı miso sosu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Taze soğan (süslemek için)
Yapılışı
- Somon filetolarını geniş bir kaseye yerleştirin.
- Ayrı bir kapta miso sosu, soya sosu, limon suyu ve rendelenmiş zencefili karıştırın.
- Hazırladığınız sosu somon filetolarının üzerine dökün ve iyice marine olabilmesi için en az 15 dakika bekletin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve marine edilmiş somonları her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
- Servis yapmadan önce taze soğan ile süsleyin.
Püf Noktaları
Miso Marine Edilmiş Somon yaparken, somon filetolarının taze olmasına dikkat edin. Miso sosu, balığa tatlı ve tuzlu bir lezzet katarak harika bir denge oluşturur. Marine sürecini en az 15 dakika tutmak ya da bir gece önceden marine etmek, lezzetin daha yoğun olmasını sağlayacaktır. Servis etmeden önce somonu düzgün bir şekilde pişirdiğinizden emin olun; iç kısmının hafif pembe kalması yeterlidir. Yanında sebze salatası ile sunmanship.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Miso Marine Edilmiş Somon, basmati pilavı, sebze salatası veya buharda pişirilmiş sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar.