Tarife Giriş
Bu hızlı tavuklu noodle tarifi, önceden haşlanmış noodle ve tavuk göğsü kullanarak, dakikalar içinde hazır hale gelebilir. Tavuk, sebzeler ve noodle'ın bir araya gelmesiyle oluşan bu doyurucu yemek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün sunmaktadır. Tüm malzemelerin hızlıca bir araya getirilmesi sayesinde, acil durumlarda bile pratik bir seçenek oluşturuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Asya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- 200 gram noodle
- 300 gram tavuk göğsü (doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 adet havuç (julienne kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- Bir tutam taze kişniş (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Büyük bir tencerede su kaynatın ve noodle'ları ekleyip 4-5 dakika haşlayın. Ardından süzün ve bir kenara alın.
- Aynı tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar kavurun.
- Doğranmış sarımsak, kırmızı biber ve havucu ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
- Haşlanmış noodle'ları tavuğun üzerine ekleyin ve soya sosunu ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
- Servis etmeden önce isteğe bağlı olarak taze kişniş ile süsleyin.
Püf Noktaları
Bu yemeği hazırlarken kullandığınız sebzeleri zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Brokoli, mantar veya bezelye eklemeyi düşünebilirsiniz. Tavuk etini önceden marine etmek, daha fazla lezzet katacaktır. Ayrıca, soya sosunun içeriğine dikkat ederek tuz eklemeyi azaltabilirsiniz. Hızlı pişirme yöntemleriyle her zaman taze ve sağlıklı malzemeler kullanmaya özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sıcak bir mercimek çorbası, taze bir yeşil salata veya sebzeli wontonlar ile harika bir ikili oluşturur.